Pandanus amaryllifolius
Pro někoho, jako jsem já, který vidí jídlo všude, je těžké začít popisovat Pandano, aniž bychom se okamžitě obrátili na kulinářský argument, ale tato rostlina si také zaslouží uznání jako jednoduchá rostlina.
Protože je krásný, protože zdobí naše domovy elegantním a všestranným nádechem zelené barvy a protože jej společně objevíme, má Pandano v mnoha oblastech velký význam.
Jedná se o rod s vědeckým názvem Pandanus, který zahrnuje jak druhy s křovinatým zvykem, tak i druhy stromů, které mohou dosáhnout výšky až 20 metrů. Typickým stanovištěm druhu rodu Pandano je deštný prales.
Vyznačuje se válcovitým, hladkým, dichotomicky rozvětveným stonkem, který má prstencovité jizvy v oblasti inzerce listnatých listů.
Má kožovité, podřízené listy různé intenzity zelené, podélně pruhované bílou nebo žlutou, obvykle spirálovitě uspořádané na vrcholu stonku, jehož délka se pohybuje od 30 cm do 2 metrů, se zoubkovanými okraji téměř u všech druh.
ovoce Pandanus
Pandano je dvoudomá rostlina, proto má samčí a samičí květiny nesené na odlišných rostlinách. Samčí květy jsou široké dva až tři centimetry, samičí jsou o něco větší.
Plody pandana připomínají ananas (viz foto výše), v raných stádiích jsou zelené a poté, co jsou zralé, se zbarví oranžovočerveně. Některé druhy, jako je Pandanus edulis, produkují jedlé plody pro člověka.
Některé druhy, jako je Pandanus utilis, tolerují určitý stupeň slanosti a dobře rostou v blízkosti moře.
Některé druhy se pěstují za účelem extrakce textilních vláken, jako je Pandanus adoratissimus, Pandanus. utilis, jiné pro jedlé plody, jako je Pandanus edulis, jiné pro okrasné účely, jako je Pandanus baptisii, Pandanus sanderi, Pandanus veitchii.
Botanická klasifikace
Pandanus patří do čeledi Pandanaceae, rod zahrnuje asi 140 druhů pocházejících z Austrálie, Filipín, Ceyonu, Havaje, Malajsie, Afriky a Indie.
Hlavní druhy
Různé druhy Pandanus představují důležitý ekologický zdroj pro mnoho forem života zvířat a jsou široce používány v řemeslech, gastronomii a lidovém léčitelství v mnoha oblastech.
Například krab Cardisoma carnifex se živí plody Pandanus tectorius, což napomáhá šíření semen, a tyčinkový hmyz Megacrania batesii se živí pouze listy listů Pandanus tectorius
Podívejme se na některé druhy:
Pandanus amaryllifolius
Pandanus amaryllifolius Mokkie CC BY-SA 3.0
listy tohoto druhu v Indii a jihovýchodní Asii se používají k balení košů, ve kterých se vaří maso, ryby a luštěniny;
Pandanus aquaticus
je to endemický druh Austrálie. Vodní had Acrochordus arafurae často sedí mezi kořeny Pandanus aquaticus. Některé rosničky, jako je Litoria rothi, Litoria bicolor a Litoria rubeola, se vyskytují téměř výlučně na Pandanus aquaticus
Pandanus bullii
tento druh má 60 cm dlouhé listy, podél okrajů velmi trnité
Pandanus candeabrum tento druh je také známý jako svícen, může dosáhnout výšky 8 metrů, vyznačuje se modrozelenými listy nebo je pestrý a velmi trnitý.
Pandanus lindenii
tento druh má listy shromážděné v hustých chomáčích, často s bílým okrajem, obzvláště lesklé.
Pandanus pygmaeus
Pandanus pygmaeus Mokkie CC BY-SA 3.0
tento druh je vysoký pouze 60 cm, patří mezi nejvhodnější druhy pro pěstování v květináčích.
Panadanus utilis
tento druh může dosáhnout až 18 metrů na výšku, produkuje jedlé výhonky, díky čemuž se mu také říká zelná palma, má modrozelené listy s červenavými trny.
Pandanus baptisii
tento druh se vyznačuje zeleno-modrými listy s jasně žlutými podélnými pruhy, které mohou být tak velké, že pokrývají celou listovou čepel. Okraj listu je celý a hladký.
Pandanus sanderi
tento druh má malé rozměry, vyznačuje se 80-100 cm dlouhými listy, světle zelenými, s bílými pruhy nebo bílými nebo červenými okraji a špičkami.
Pandanus utilis
druh používaný k získávání textilních vláken, má listy, které dosahují délky 1,5 metru, tmavě zelené barvy, s okraji charakterizovanými červenými trny. Obzvláště citlivý na teplotní výkyvy je vhodný do prostorného prostředí vzhledem k velikosti, které může dosáhnout.
Pandanus veitchii
tento druh se vyznačuje listy, které mají zoubkované okraje a ostrý vrchol a které jsou jasně zelené a podélně pruhované krémově bílou. Listy mohou dosáhnout délky 60 cm. V blízkosti bazálních listů se u dospělých jedinců (obvykle ve věku čtyř nebo pěti let) vyvíjejí vzdušné kořeny, které pronikají do půdy. Je to Pandanus nejlépe známý jako pokojová rostlina.
Kvetoucí
Pandano produkuje samčí a samičí květiny na odlišných rostlinách. První mají šířku dva nebo tři centimetry, samičí květy jsou o něco větší.
Poradenství pro pěstování Pandanus
Nemá žádné speciální potřeby a snadno se pěstuje.
Pěstování v květináčích
Rostliny Pandanus pěstované v květináčích potřebují směs půdy z listů, humusu a rašeliny, smíchané s trochou písku a nasekané kůry, aby se získal úrodný a bohatý na organický substrát, který je dobře odvodněný a který udržuje vlhkost, ale aniž by umožnil vznik stagnace vody. Pandano by mělo být repotováno alespoň jednou za dva roky. Má obzvláště pomalý růst.
Pandanus candelabrum Marco Schmidt CC BY-SA 2.5
Teplota
Pandano potřebuje minimální zimní teplotu kolem 18-22 ° C a minimální letní teplotu ne méně než 20-25 ° C. Ve skutečnosti tato rostlina nemá ráda teploty pod 15 ° - 18 ° C. V zimě se doporučuje skladovat je v bytě, zejména v případě velmi tuhých teplot a teplot pod bodem mrazu.
Světlo
Pandano vyžaduje světlé prostředí, ale nemělo by být vystaveno přímému slunci a je třeba se také vyvarovat průvanu.
Ornice
Ideální půda pro Pandano je směs založená na zahradní půdě s přídavkem písku, který zvyšuje její odvodňovací sílu.
Zalévání
Pandano potřebuje v období od dubna do listopadu hodně vlhkosti, zatímco v zimě, kdy je rostlina v klidu, musí být zavlažování téměř úplně zastaveno a postačí postřikovat listy každý týden ... Aby byla zaručena svěžest a turgidita k rostlině je dobré ji postříkat i v zimě každých 10 dní vodou a hormonálním stimulantem.
Je dobré se ujistit, že mezi jedním a druhým zásobováním vodou je půda suchá.
Pandanus spiralis Ozjimbob CC BY-SA 3.0
Násobení
K reprodukci pandanů obvykle dochází přesazováním přísavek umístěných na spodní části rostliny, které se stříhají mezi měsícem únorem a dubnem. Poté musí být zasazeny do květináče o průměru asi 10 cm a udržovány ve stínu při teplotě 22 až 24 ° C, když se objeví výhonky, to znamená, že došlo ke zakořenění, a poté mohou být přesazeny do konečných květináče a ošetřeny jako rostliny. Dospělí.
Můžete také zkusit zasít pandanus do chovných boxů, které musí být naplněny speciálním kompotem na semena a uchovávány ve stínu při teplotě 27 ° C. Klíčení obvykle trvá 6-8 týdnů. Když jsou sazenice dostatečně velké na to, aby se s nimi dalo manipulovat, lze je přesadit do jednotlivých nádob.
Oplodnění
Pandano musí být hnojeno po celý rok dvakrát měsíčně střídavým extraktem z mořských řas s kompletním minerálním hnojivem
Další tipy pro péči
Pandano má ráda velmi jasná a slunná místa. Doporučuje se však vyhnout se přímému slunečnímu záření během nejteplejších denních hodin letní sezóny. Pandano je zvyklé na tropické oblasti, proto milují vlhké a nepříjemné prostředí.
Paraziti, nemoci a další protivenství
Pokud listy chřadnou a padají, může dojít ke stagnaci vody nebo byla rostlina vystavena průvanu.
Pandano často podléhá ataku bavlníkových košenil, které lze mechanicky odstranit chomáčem vody a alkoholu nebo použitím specifických antikokcidik.
Zvědavost
Vědecké jméno Pandanus, přejímá malajské jméno „pandang“, kterým byly tyto rostliny označeny, Angličané nazývají pandany s podivným názvem „borovice réva“, což označuje spirálové vložení listů na kmen; tyto rostliny jsou také známé jako „svícenové stromy“.
V Indii představují klíčky Pandanus odoratissimus nebo palmové zelí vynikající zdroj potravy. V místech původu (Filipíny, Ceyon, Havaj) je pandanus považován za posvátný strom. jedlé plody Pandan má svůj původ ve vzdálených oblastech Polynésie, Austrálie, Afriky a Asie.
Pandanus amaryllifolius je jednou z nejdůležitějších bylin v indonéské kuchyni a je široce používán v jihovýchodní Asii jako příchuť do rýže a masa, spolu s nimiž se tradičně vaří, šťáva extrahovaná z listů se také používá k ochucení různých druhů čaje a dezertů .
Listy Pandanus amaryllifolius se proplétají a vytvářejí malé koše nebo nádoby na nádobí.
V populární tradici se zdá, že šťáva extrahovaná z listů pandanu pomáhá proti revmatickým poruchám.
Rostliny Pandano jsou důležitým ekologickým zdrojem: živí hmyz a ptáky a chrání zvířata před predátory . používá se také k ochucení rýže, kari a dezertů a jako deodorant pro domácnost a je také přirozeným repelentem pro šváby.
Pandanus boninensis Anonymous Powered CC BY-SA 3.0
Bylinné použití
Kromě chuti je pandanus známý svými blahodárnými vlastnostmi: na Réunionu jsou květenství považována za afrodiziaka, u některých bangladéšských kmenů se používá jako projímadlo a k léčbě nachlazení nebo bolesti obecně. Kromě toho bylo Pandano vždy považováno za vynikající antistresový prostředek, a proto si skutečně zaslouží veškerou naši úctu.