Jak si vybrat perfektní mixér pro vaše potřeby: hlavní vlastnosti, co je třeba vyhodnotit před nákupem, značky a ceny hlavních modelů na trhu. Průvodce nákupem tyčového mixéru, základního kuchyňského spotřebiče pro přípravu jednoduchých a rychlých receptů.
Mixér je malý spotřebič , který se ukazuje být stále užitečná v kuchyni díky své připravenosti a snadnosti použití.
Zabírá málo místa a stisknutím jediného tlačítka dokáže během několika okamžiků provádět různé operace .
V moderních kuchyních se stalo nezbytností, což potvrdili šéfkuchaři s hvězdou při přípravě sofistikovaných pokrmů a protagonisté kuchařských soutěží jako MasterChef, La Prova del Cuoco.
Jak si vybrat tyčový mixér
Mixér , známý také jako ponorné mixéru , je nástroj, který teprve před několika lety se začala šířit v kuchyních.
Ačkoli to nelze považovat za nepostradatelné a základní kuchyňské nářadí, jakmile vstoupí do domu, stane se předmětem široce používaným k řešení situací, kdy je vyžadována rychlost provedení.
Jak se vyrábí mixér
Mixér se skládá ze tří částí:
- rukojeť , kde je umístěn motor
- noha
- chodidlo
Noha a noha jsou obecně z jednoho kusu, který lze také vyrobit z různých materiálů.
Funkce pro výběr mixéru
Při výběru nejlepšího tyčového mixéru je třeba vzít v úvahu tyto faktory:
- Napájení
- materiály a čepele
- Příslušenství
Síla tyčového mixéru
Síla tyčového mixéru je charakteristikou, která určuje rozdíl mezi nástrojem středního dosahu a nástrojem pro profesionální použití:
- Základní model má minimální výkon 200 wattů .
- Spotřebič s výkonem nejméně 700 W je známkou vynikající kvality a vysokého výkonu.
Materiály a čepele mixéru
Mixér jsou v plastu a kovu , zejména z oceli nebo hliníku.
Pokud se při výrobě levnějších modelů používá plast, jsou upřednostňované modely , střední / vysoké řady a dražší, vyrobeny z kovu , a to jak u nožů, tak u vnějšího pláště, což zaručuje větší odolnost a přesnost čas.
Při použití také u horkých potravin je kov tepelně odolný, a proto je zvláště vhodný pro vytvoření nohy a chodidla mixéru, protože jsou ponořeny do potravin určených k míchání.
Příslušenství mixéru
Zakoupením základního mixéru obvykle získáte praktickou válcovou nádobu, odměrný hrnek, pro nejjednodušší operace.
Jít o úroveň výš, metla , nezbytná pro šlehačku a u špičkových modelů existuje možnost mít v ceně ještě výkonnější vrtulník .
Jak používat mixér
Jednoduchost použití je jedním z klíčových faktorů, který řídí mnoho lidí ke koupi modelu.
- Ve skutečnosti stačí vložit spotřebič do nádoby.
- Vyberte rychlost potřebnou pro tuto funkci. Obecně vám používání nízkých rychlostí umožňuje lépe sledovat práci, kterou děláte.
- Stisknutím tlačítka aktivujete nože, které budou brousit jídlo.
- Otáčením zápěstí můžete proces usnadnit, dokud ingredience nedosáhnou požadované konzistence podle receptury, kterou připravujete.
Ruční mixér má takzvaný přerušovaný provoz : jakmile je tlačítko uvolněno, přestane fungovat.
Pro správné použití je nezbytné namočit mixér : mohly by vytékat kapaliny, které by vás a pracovní plochu znečištěly a nutily vás k čištění povrchů.
Tyto kontejnery nejvhodnější pro použití ručního mixéru je vysoký a úzký, válcovitý ve tvaru .
Recepty s mixérem
Zvláštní provozní režim, ponoření, vám umožňuje vytvořit mnoho receptů:
- jakýkoli druh zeleninové polévky,
- luštěninové krémy,
- zeleninové polévky,
- ovocné koktejly.
Nejlepší značky ručního mixéru
Velmi oblíbený a módní výrobek, existuje mnoho společností v sektoru domácích spotřebičů, které vyrábějí kvalitní minipimer.
Mezi nejdůležitější můžeme zmínit
- Braun
- Bosch
- Moulinex
- Russell
- Kenwood
- Philips
- Guzzini
Ceny tyčového mixéru
Na trhu najdete mnoho modelů mixérů, které mohou být užitečné podle počtu možností na základě individuálních kuchařských dovedností:
- ekonomický ruční mixér s omezeným výkonem, s cenami od 15 EUR do 30 EUR;
- mixér s odměrným sklem, vhodný i pro složité práce, od 30 EUR do 40 EUR;
- mixér s odměrným sklem, ocelovou nohou a nohou, od 40 EUR;
- mixér s odměrným sklem, kuchyňským robotem a šlehačem, minimální výkon 800 W, od 70 EUR.