Grilování je velmi oblíbenou aktivitou, zejména v létě: je to příležitost stýkat se nebo chatovat s přáteli. Grilování je snadné a zábavné: vše, co potřebujete, je gril, pivo, dobré maso a dobrá společnost. Úspěch dobrého grilování nevyhnutelně závisí na nástrojích, které se rozhodnete použít. Podívejme se na ně společně.
Použití správných nástrojů vám pomůže k dokonalému úspěchu večera! Pokud jste nadšenci pro kutily, pak je organizování grilování až po výrobu správných nástrojů hračkou. Od kleští po špachtle je každý předmět nezbytný pro dobré grilování. Zkusme učinit správné kutilské barbecue nástroje spolu !
Historie grilování
Začněme z příběhu: odkud se vzala tato myšlenka vaření masa na grilu? Zjistíme to společně. Když Kryštof Kolumbus dorazil do Ameriky, zejména na karibské pobřeží, všiml si, že domorodé kmeny připravily oheň na dřevě a vařily maso na podložce. Tato metoda se nazývala baa-bu-kan a rohož sloužila k ochraně masa před kontaktem se zemí a hmyzem, který jej obýval.
Kouř naopak chránil před „leteckými“ útoky hmyzu kolem. Z Ameriky se tato migrace díky migraci rozšířila téměř všude a změnila svůj název na barbacoa a pak na grilování.
Výběr masa
Hovězí, telecí, kuřecí, vepřové nebo jehněčí maso: která jsou ta nejlepší jídla ke grilování? Nabízíme vám malého průvodce. Tele je jedním z nejvíce vhodný pro grilování, protože to snižuje odolnější vůči vaření: zaoblení a svíčková našich rad, ale také hamburgery pro ty nejmenší! Masové hovězí maso se nedoporučuje, protože je příliš tenké, stále více bez toho, aniž by to bylo prase. Není to grilování bez klobás, kotlet, žeber, žeber, slaniny a špízů! Na druhé straně žebra a arrosticini, aby si jehně neužili jen na Velikonoce. Nyní jsme opravdu připraveni zahájit grilování na zahradě!
DIY grilovací nástroje: jak vyrobit vozík
K dispozici je gril, co také může chybět? Podpůrná plocha, která se v případě potřeby přemístí, na kterou se uloží vše, co potřebujeme! Pojďme se společně podívat, jak vyrobit vozík pro kutily. Pro tento projekt jsme vybrali paletu. Postupujte podle pokynů: co potřebujete?
- Nástroje: pila, hoblík, pokosová pila, hřebíkovačka a vrták;
- Paleta;
- 4 kola;
- 4 smrkové desky.
Nejprve demontujte paletu a poté pomocí roviny uhlaďte dřevěná prkna. Jakmile jsme připraveni, uděláme zásuvky: pomocí hřebíkovače spojíme 40cm strany a dvě 30cm čela. Nakonec jsme vyřízli dno zásuvky. Při sestavování konstrukce vozíku musíme dodržovat přesná měření na základě požadované velikosti. Vše sestavíme pomocí potřebného nářadí a pokračujeme v sestavování kol. Pamatovat jako poslední krok k ochraně dřeva otíráním o " Olej z prádla: přírodní metoda je indikována, když je dřevo ve styku s potravinami!
DIY nástroje pro grilování: úložný prostor na zdi
Existuje-li volný zeď , kde máme gril , co lepší nápad, než si vytvořit svůj vlastní přísně DIY úložiště ? Všechno musí zůstat na svém místě, včetně nepostradatelných nástrojů. Pro ty, kteří milují kutilství, to bude dětská hra: zábava a odměna! Co potřebujete:
- 1 stůl ze dřeva (40 × 60 cm jako ideální míra)
- 1 police
- 1 kovová tyč
- 2 malé rukojeti
- Háčky (pro zavěšení našich nástrojů)
- Hřebíky, šrouby a páska.
Nejprve se můžeme rozhodnout, zda to necháme přirozené, nebo si ozdobíme dřevěný stůl. Bylo by originální vytvořit design, který připomíná žhavé uhlíky, ale také trochu barvy neublíží. Po tomto prvním kroku upevníme naši kovovou tyč pomocí šroubů, to samé uděláme pro polici tím, že ji upevníme výše ve vzdálenosti 15 cm. Bude to velmi užitečné pro skladování ideálního koření k dochucování masa. Náš úložný prostor připevníme ke zdi lanem a je to!
To podstatné
Konečně by na vašem grilování nemělo chybět nářadí: kleště, špejle, vidličky, kartáče.
- Prkénko , který může být jednoduchý protokol dřeva řezu k velikosti a lemované trénovat ty nejlepší kusy masa.
- Tyto kleště: co může být lepší nápad, než dělat to s dvěma vidličky nebo lžíce, které již použití vázání je na vrcholu?
- Vidlice: kamarád rake nikdy použity v zahradě je pěkný a originální nápad prorazit své klobásy. Co říkáš? Hrajte se svou fantazií a bavte se vytvářením originálních nástrojů pro grilování!
DIY nástroje pro grilování: fotografie a obrázky
Pokud jsme vás přiměli chtít grilovat, využijte všechny naše tipy v praxi . Nezapomeňte procházet galerii obrázků: stále spousta nápadů pro perfektní grilování!
