Podzemní sklep: jak si ho vyrobit sami

Jak vytvořit nejlepší podzemní sklep pro skladování potravin a vín: veškeré rady, postupy a náklady na stavbu

Myšlenka vybudování podzemního sklepa je optimální pro ty, kteří chtějí skladovat vína, zeleninu a cokoli, co je považováno za nejvhodnější. Zde je postup, jak si jeden vyrobit doma.

Stavba podzemního sklepa doma znamená vytvoření struktury, která může fungovat jako druh přirozené chladničky. Před ledničky, podzemní sklepy byly vynalezeny byly místo privilegovaný zachovat si jídlo v nejlepším možným způsobem.

Nějaká spíž , kde se skladuje zelenina a ovoce, aby se prodloužila přirozená ochrana nad dobu sklizně. Tyto typy sklepů mají výhodu ve všech: uvnitř mohu udržovat konstantní teplotu po všechna roční období. Využívá izolační sílu půdy a pokud je provedena správně, působí jako specifická konzervační látka.

Uvnitř domu potřebujete podzemní místnost, kde můžete skladovat výrobky, a pak vytvoříte roh, kde můžete kopat a stavět sklep. Sklep je tedy jakýmsi chladničky, kde se teploty pohybují mezi asi 0 a 10 stupňů v létě.

Před tím, než si to uvědomíte, je nutné podrobně pochopit, co je mrázová linie v referenční oblasti, aby fungovala správně a nepodléhala kondenzaci . V takovém případě by to nebylo ideální pro skladování vína a jídla.

Co je to mráz

Mrázová čára je hloubka, kde lze předpokládat, že zvodnělá vrstva zamrzne. Závisí to na klimatických podmínkách oblasti a také na přítomnosti zdrojů tepla. Před stavbou se proto musíte spolehnout na zkušeného bagra, který vám v této fázi pomůže. Je proto důležité zvolit ideální oblast, abyste zabránili zvodněným vrstvám v zemi vytvářet vodní infiltrace a nasycovat půdu sklepa kolem vás.

Dále je vhodné vybudovat větší prostor než sklep, aby se nemuseli stavět zdi, které by mohly být v přímém kontaktu se zemí. Spíše je lepší, aby byl k dispozici prostor pro vložení kamene, aby byla zajištěna funkce vypouštění .

Vlastnosti podzemního sklepa

Pro vytvoření podzemního sklepa je důležité, aby existovaly fyzikální požadavky a minimální povrchové vlastnosti. Půda, která je vystavena povodním nebo je příliš vlhká, není pro tento typ stavby ideální. Spíše se musíte rozhodnout jednat poskytnutím izolace a hydroizolace, ale je jasné, že mohou existovat i výjimky. Vlastnosti jsou:

  • Výběr půdy s vlhkostí mezi 60 a 80%
  • Hloubka od 4 metrů
  • Udržujte teplotu mezi 10 a 18 stupni.
  • Zajistěte větrání

Materiály pro stavbu sklepa

Pro vytvoření podzemního sklepa je třeba pečlivě vypočítat ventilační faktory , teploty a vlhkost . Aby bylo možné tato kritéria splnit, je třeba zvolit konkrétní materiály . Použité materiály zahrnují betonové cihly , místní kámen , dřevěné kulatiny nebo pneumatiky . Kromě toho jsou pro stavbu zapotřebí také stavební materiály . Mezi zemí a zdí, která má být postavena, musí být ponechán malý prostor vyplněný kameny, aby byla zajištěna fáze odtoku .

Zajistěte větrání v podzemním sklepě

Je také nutné zajistit ventilaci podzemní kabiny pomocí potrubí z PVC . Trubice vstupuje do spodní části a propouští čerstvý vzduch. Výstupní část musí být umístěna blízko stropu, aby mohl unikat horký vzduch. Trubky jsou uzavřeny sítí.

Je to důležité, protože tímto způsobem bude zelenina a víno chráněno před nadměrným teplem nebo nadměrným chladem. Kromě toho uzavře vstup parazitům. Díky tomuto systému , přítomnost plynného ethylenu , které se často objevuje ze zralých zeleniny, které mohou být uloženy ve struktuře bude také být odstraněny .

Vytvořte vchod do podzemního sklepa

Po vytvoření konstrukce musí být vytvořen vstup do podzemního sklepa. Dveře slouží jednak k udržení čerstvého vzduchu uvnitř, ale také k ochraně před parazity zajištěním přístupu. Přístup na povrch musí v každém případě zaručit izolaci vytvořením mezery vzhledem ke studenému vnějšímu vzduchu.

Aby bylo zajištěno, že hodnoty budou vždy pod kontrolou, je dobré upřednostňovat izolační prvky, jako je například dřevo, které pomáhá udržovat konstantní teplotu. Pomocí teploměru a vlhkoměru budou hodnoty vždy sledovány.

Styl sklepa

Podzemní sklep lze postavit v nejrůznějších stylech. Obvykle je vyroben ze dřeva nebo obnaženého kamene .

Důležité je, že uvnitř je malá spíž. Můžete se soustředit na prvky opětovného použití a recyklace, ale bez obětování vkusu a elegance . Vždy je však vhodné zvolit izolační materiály, jako je dřevo nebo kámen.

Povolení a povolení k výstavbě sklepa

Před vybudováním podzemního sklepa je nutné dodržovat pravidla a předpisy magistrátu, kde se budova nachází, aby se jednalo o zcela legální stavbu. Nejprve bude nutné jít na magistrát zkontrolovat, zda v podzemním prostoru nelze uvažovat o neslučitelnosti. S pomocí odborníka bude předána potřebná dokumentace Technickému úřadu magistrátu k získání stavebního povolení .

Kolik stojí vybudování podzemního sklepa

Jak již bylo zmíněno, pro vybudování podzemního sklepa je nutné stavební povolení. Obecně musíte trochu předvídat, protože to trvá dalších 60 dní. Cena se v jednotlivých regionech liší, ale obecně jde o 800 eur za metr čtvereční .

U ostatních nákladů je nutné vyhodnotit náklady profesionálního nebo architekta, inženýra, geodeta nebo odborného bagra, které mají být zaplaceny. Obecně se cena pohybuje kolem 15% z celkových nákladů na práci. Pro realizaci, v závislosti na velikosti pravidla, je nutné vyhodnotit výdaj kolem 150 eur za metr čtvereční a následně vyhodnotit náklady na nábytek. Je také důležité předvídat mimořádné a běžné náklady na údržbu , aby podzemní sklep mohl fungovat co nejlépe.

Myšlenky podzemních sklepů: galerie obrázků

Zde je několik nápadů na vytvoření podzemního sklepa, který je funkční, ale také stylový a trendy.