Vytrvalá hustá rostlina, jejíž stonky jsou husté, štíhlé, vztyčené a čtyřúhelníkové. Listy jsou malé, podlouhle kopinaté, se zřetelnými žebry. Květy jsou modrofialové, vzácněji bílo-růžové a objevují se v létě u paždí nejvyšších listů.
Kvetení : Kvetení nastává v červnu.
SVĚTLO: Tato rostlina rozhodně vyžaduje velmi slunnou polohu.
VODA: Yzop potřebuje vzácné zalévání a má strach ze stagnace vody.
TEPLOTA: Preferuje mírné podnebí, vůbec netoleruje drsné teploty.
HNOJIVO: Používejte komplexní ternární hnojivo.
RADA: Snadno se kultivuje, yzop se množí semenem a samovolně seje. Vyberte místo vystavené slunci, odvodněné, případně neutrální až zásadité. Pro tuto aromatickou látku doporučujeme setí do semenáčků a následnou transplantaci sazenic na jaře, kdy se objeví čtvrtý list. Reprodukce je jednodušší rozdělením trsů (březen-duben) a řízky (srpen-září). Na začátku nové sezóny, ke konci března, zkrátte rostliny na 10-15 cm na výšku, abyste obnovili jejich sílu.
Zvědavost: Rostlina pocházející z Evropy, Asie. Yzop má prsní, karminativní, očistné a uzdravující ctnosti. Pro léčebné účely se používá k léčbě kašle, katarů, astmatu, nachlazení; usnadňuje trávení a bojuje proti meteorismu. V kuchyni dává jídlu příjemnou hořkou a kořeněnou chuť. Používá se k aromatizaci masa, polévek a omelet nebo k aromatizaci octů a likérů.