Zahradnictví: výzkum, profese a vášeň (rozhovor s Davide Pacifico)

Vědecký pracovník, vášnivý: Davide Pacifico nám navrhuje cenné rady týkající se zahradnictví, botanických zahrad a cibulovitých rostlin.

Obsah

Je výzkumným pracovníkem, ale ještě předtím je hluboce milovníkem botaniky, zvědavcem a neustále podněcován objevováním a zájmem.

Roky studuje rostliny, pozoruje je, analyzuje jejich patologie, hledá způsoby léčby a preventivní opatření, která jsou důležitá pro jejich obranu.

Původem z Turína spolupracuje s významnými průmyslovými institucemi a účastní se zajímavých akcí souvisejících se zahradnickým světem.

Je to Davide Pacifico , o kterém jsme si jisti, že vás díky jeho cenným radám, jedinečným zkušenostem a silným dovednostem udrží na obrazovce po několik příštích minut.

Davide Pacifico

Užijte si čtení! ?

# 1. Jste výzkumným pracovníkem a průvodcem objevováním italských botanických zahrad. Kde vykonáváte své povolání? Co konkrétně děláte?

Jsem výzkumný pracovník, ale ve skutečnosti jsem se možná narodil především jako nadšenec botaniky . Narodil jsem se v Rivoli v provincii Turín, absolvoval jsem rostlinnou biotechnologii na univerzitě v Turíně v roce 2004 a do roku 2012 jsem se účastnil výzkumu virových chorob rostlin v Ústavu pro udržitelnou ochranu rostlin (bývalý Ústav virologie rostlin). ) CNR v Turíně, kde jsem také získal doktorát ze zemědělských, lesnických a zemědělsko-potravinářských věd.

Od roku 2013 pracuji jako výzkumný pracovník na Ústavu biologických věd a biologických zdrojů CNR v Palermu, kde se konkrétně zabývám molekulární biologií aplikovanou na obranu středomořských plodin (zejména révy) a na studium patogenů.

Můj zájem o rostliny mě vedl ke spolupráci s institucemi, jako je sekce Botanika Regionálního muzea přírodních věd v Turíně, a k účasti na mnoha akcích souvisejících se světem zahradnictví.

# 2. Můžete nám říct nějaké botanické zahrady, které podle vás rozhodně stojí za návštěvu?

Navštívil jsem několik zahrad, v každé z nich nakonec najdete zajímavé druhy nebo konkrétní zákoutí, která na vás zůstávají dojem, ale jsou některé, ve kterých často cítím potřebu se vrátit.

Rád bych zmínil zejména tři, které si určitě zaslouží návštěvu nejen pro vědeckou hodnotu a bohatství sbírek , ale také pro zvláštní atmosféru , kterou dýcháte:

  • že Hanburyho Botanická zahrada, v provincii Imperia (http://www.giardinihanbury.com/) jsou dotykové angličtiny konce devatenáctého století přenesena do Středozemního moře. První návštěva zahrad počínaje Turínem znamenala ocitnout se před dosud neviděnými rostlinami, odvážné pokusy o aklimatizaci, které byly naprosto úspěšné. Při jejich procházení máte pocit, že jste uvnitř historického románu, doprovázeného vyprávěcím hlasem ze světel, stínů a parfémů.
  • Nemohu doporučit návštěvu Botanické zahrady Univerzity v Palermu (http://www.ortobotanico.unipa.it/), mezinárodně proslulého místa pro majestátní fíkus, sbírky citrusových plodů, peří, palem, cesta mezi šťavnatými a středomořskými druhy, cykasy ... Ztratit se
    mezi tak bohatými sbírkami je zážitek, který by se měl opakovat v různých ročních obdobích, aby bylo možné ocenit střídání květů. Po pravdě řečeno, celé město Palermo lze považovat za skutečnou botanickou zahradu.
    Nejkrásnější překvapení tam najdete na terasách, v atriích historických budov a na balkonech historického centra, o které se starají staré dámy, které se předávají peří a jiné exotické druhy.
  • Pak je tu botanická zahrada Rea , domov.
    Razítko na úpatí Turínských Alp s důrazem na nejmenší detail. Bývalá školka, která se postupem času stala botanickou zahradou pro aklimatizaci díky snům vášnivého sběratele, kde se dnes snažíme reprezentovat biologickou rozmanitost rostlinné říše a říci ji veřejnosti prostřednictvím řady iniciativ.
    Zejména v dubnu až květnu bude v botanické zahradě Rea kvést jedna z nejbohatších sbírek Iris v Itálii (https://it-it.facebook.com/Rea.Giardino.Botanico/).

Allium schoenoprasum - foto Davide Pacifico

# 3. Jaká bude podle vás budoucnost italských botanických zahrad?

Přestože vyhrazených zdrojů je málo (zejména na veřejné úrovni), stále se mi daří uchopit aktivní zájem o téma botanických zahrad v Itálii a naštěstí nejen mezi profesionály v oboru, ale také mezi návštěvníky, s nimiž často přestávám chatovat .

Dnes stále pociťujeme určitý pocit úcty k botanickým zahradám, jakési povědomí o tom, že se na těchto místech uchovává něco vzácného, ​​snad proto, že historicky „hortus“ představuje referenční bod pro vědecké studie a zachování poznání, které k nám sestoupilo ve více či méně temných dobách ...

Pokud jde o všechny věci, věřím, že i botanické zahrady se budou muset vyvinout, aby přežily , a pokračovat v již probíhající cestě, která by je měla vést k tomu, aby se staly skutečnými centry vědeckého šíření.

Kromě návštěvy sbírek by botanické zahrady budoucnosti měly veřejnosti nabídnout referenční bod pro územní iniciativy související s otázkami životního prostředí, událostmi a kongresy, které jsou schopné udržet vysokou kvalitu vzdělávací nabídky tím, že ji pokaždé přizpůsobí veřejnosti, které je vzbouřen.

# 4. Proč je důležité vychovávat k ochraně zdraví rostlin a prostředí, ve kterém se rodí, rostou a žijí?

Z antropocentrického hlediska jsou rostliny považovány za základ potravinového řetězce , jsou historicky hlavním zdrojem potravy a molekul s léčivými vlastnostmi, proto se jejich zdravotní stav přímo odráží na organismech, které na nich závisí a lze je považovat za skutečný nástroj pro sledování kvality prostředí, ve kterém žijeme.

Hloubkové studium rostlin nám kromě nesčetných interakcí s prostředím, které je obklopuje, umožňuje pochopit mechanismy, které regulují jejich fungování, a adaptace, které vyvinuli, aby přežily v nejrůznějších podmínkách.

Faktem je, že rostliny zlepšují kvalitu života , zejména ve velkých obydlených centrech, a to především působením na kvalitu ovzduší, na udržování teplotních gradientů, nabídku potravy a přístřeší pro jiné organismy.

Z pedagogického hlediska je třeba veškeré úsilí zaměřené na zvyšování povědomí veřejnosti o důležitosti ochrany životního prostředí považovat za nejlepší investici k zajištění udržitelné budoucnosti pro nové generace.

Bohužel dnes platíme (nejen metaforicky) důsledky minulých environmentálních politik, v lepším případě si neuvědomujeme způsobené škody. Ve skutečnosti dnes máme nové technologické nástroje a nové znalosti, abychom mohli změnit směr, ale stále mi chybí plné povědomí, abych hlasitě žádal o politická rozhodnutí a odvážné investiční plány zaměřené na ochranu životního prostředí.

Naštěstí Evropská unie investuje do ochrany životního prostředí, jehož příkladem jsou projekty Evropské komise Life na ochranu biologické rozmanitosti . A právě díky jednomu z těchto projektů (http://www.zelkovazione.eu/) bylo na Sicílii možné zachránit reliktní rostlinný druh Zelkova sicula před rizikem vyhynutí a současně aktivovat vzdělávací plán ochrana životního prostředí a ochrana příslušného regionálního území.

# 5. Jaké jsou hlavní zvláštnosti botanické zahrady?

Věřím, že každá zahrada (ale vztahuje se i na zelený koutek na terase) má svůj vlastní charakter, osobnost , výsledek myšlenek těch, kdo ji navrhli, a rovnováhy, která je časem nastolena mezi prací zahradníka a posloupností přírodní události. Najdeme tedy zahrady víceméně uspořádané, barevné, voňavé, snadno přístupné nebo intimnější zahrady.

Pro doplnění svého charakteru by měla mít botanická zahrada jako další prvek vzdělávací účel, schopnost nabídnout návštěvnickým cestám mezi sbírkami botanických druhů, které zdůrazňují hlavní charakteristiky a úpravy související s prostředím, ze kterého pocházejí. .

Hodnota rostliny v botanické zahradě pro mě nespočívá jen v její kráse nebo ve zvědavosti, kterou vzbuzuje v pozorovateli, ale v samotné její existenci , v představení jedinečného fragmentu biodiverzity, kterého bylo dosaženo během dlouhé cesty evoluční.

Bohatství botanických sbírek, zdravotní stav rostlin, kritéria přijatá pro jejich uspořádání jsou jistě charakteristickými prvky botanické zahrady, ale podle mého názoru je tím rozdílem obsah, který si návštěvník poté přinese. návštěva, informace, která se nečekaně znovu objeví v poněkud rozptýleném každodenním životě.

# 6. Jak je možné chránit, chránit a vylepšovat botanickou zahradu?

Protect je první slovo a myslím si, že je dnes nejvhodnější, ale ptali bychom se sami sebe, proč je dnes potřeba chránit něco tak vzácného, ​​jako je botanická zahrada , nebo proč to není považováno spíše za investici než za cenu.

Z hlediska managementu jsou nyní pro ochranu a rozvoj botanické zahrady zapotřebí krátkodobé a dlouhodobé skutečné strategické plány, které zahrnují řadu iniciativ s přímým dopadem na území a účast na evropských programech, které umožňují přístup do vyhrazených fondů.

Kromě toho musí ochrana a zlepšení životního prostředí, jako je botanická zahrada, nutně procházet znalostmi a šířením těchto iniciativ , a proto je podle mého názoru důležité vytvářet a podporovat národní a mezinárodní vědecké sítě mezi botanickými zahradami. , akademická obec a průmyslové události.

Zkušenost mi ve skutečnosti říká, že nejlepším způsobem, jak vylepšit a chránit botanickou zahradu, je zajistit, aby veřejnost „žila“. Zahrada musí patřit všem, to znamená, že dokáže přilákat zájem veřejnosti všech věkových skupin. Skupiny lidí shromážděné ve sdruženích, studijních skupinách, dobrovolnících mohou udělat hodně, každý svým vlastním malým způsobem, pro podporu a šíření aktivit botanické zahrady.

V tomto ohledu si mohu vzít za příklad řadu aktivit organizovaných sdružením „ Amici del Giardino Botanico Rea “, které jsme založili v roce 2021 společně se skupinou přátel v provincii Turín, abychom upozornili na hodnotu sbírek této malé botanické zahrady. s velkým potenciálem pro území, do kterého je integrován.

# 7. Jaké rostliny pěstujete hlavně? Kde to děláte (zahrada, skleník, balkon…)?

Potenciálně, stejně jako mnoho dalších přátel, bych byl vášnivým pěstitelem jakékoli rostliny ... naštěstí můj zájem směřuje především na kormofyty (rostliny s podzemními orgány, jako jsou cibule a oddenky) amaryllidacee a iridaceous čeledi, zejména rody Allium, Zephyranthes a Iris. Ale připouštím, že na mé terase v Palermu postupně přicházejí i další věci ...

Cyrtanthus spiralis - foto Davide Pacifico

# 8. Můžete nám dát nějaké pokyny, jak je nejlépe pěstovat?

Se zkušenostmi jsem pochopil, že neexistují žádná obecná pravidla, je zapotřebí především velkého ducha pozorování (čemu se v podstatě říká zelený palec).

Co mohu říci, a to především s odkazem na pěstování cibulovitých rostlin v květináčích (ale také na zahradě), je trvat na tom, zkoušet a zkoušet znovu, nezastavovat se při prvních neúspěchech.

Někdy stačí mírně změnit některé kultivační podmínky , udělat více odvodněnou půdu, použít spíše hliněné nádoby než plastové, využít více či méně jasné expozice, všechny proměnné, které přispívají k vytváření mikroklimatických podmínek i na malém prostoru, který mohou pro rostlinu změnit.

Když něco změníme, rostliny vždy reagují a jejich každodenním pozorováním se naučíme rozpoznávat správné signály. Jednou radou, kterou bych chtěl dát těm, kteří pěstují rostliny v květináčích, zejména na balkonech a terasách vystavených slunci, je zajistit, aby se květináče nepřehřívaly nebo ještě hůře, aby nebyly vystaveny přímo slunci během nejteplejších hodin dne. .

Je to malé pravidlo, které vychází z úvahy, že v přírodě kořenový systém rostliny, stejně jako většina odporových orgánů, jako jsou cibule a oddenky, zůstává dobře chráněn a hydratován v podloží, při teplotách někdy několik stupňů pod vzduch nad.

Při pěstování cibulovitých druhů si brzy uvědomíme, že substrát je velmi důležitým prvkem. Cibulovité rostliny až na několik výjimek nevyžadují substráty bohaté na organické látky, ale spíše preferují lehké a dobře odvodněné půdy, které se získávají přidáním inertního materiálu, jako je pemza (ideální pro svou lehkost), lapilli, štěrk nebo písek.

Před použitím by měl být inertní materiál omyt, aby se odstranil prach a příliš malé úlomky, které by mohly zhutnit podklad a způsobit „zátkový“ efekt zcela opačný, než je požadovaný.

Dalším velmi důležitým aspektem je kvalita substrátu, případně výběr kvalitní půdy a materiálů, i když zpočátku jsou náklady o něco vyšší, z dlouhodobého hlediska je zaručena větší stabilita a je zabráněno zavlečení potenciálně patogenních hub a mikroorganismů.

Jakmile je substrát identifikován, je třeba si uvědomit, že cibulovité rostliny jsou téměř všechny druhy, které se vyznačují víceméně dlouhým obdobím odpočinku, což obecně odpovídá sezónním fázím, ve kterých je voda méně dostupná, například v suchých středomořských létech nebo zimách. ledovce kontinentálních oblastí.

Je prostě nutné se dobře informovat o potřebách jednotlivých druhů a pokusit se rozmnožovat v kultivačních podmínkách podobných těm přirozeným, například pozastavením zalévání na začátku vegetačního klidu a jejich postupným obnovováním na začátku vegetativní fáze.

Pro optimální vývoj cibule, která musí dosáhnout a udržet sílu květu, vyžadují rostliny pěstované v květináčích přísun hlavních výživných prvků (dusík, fosfor a draslík) a mikroelementů, které se mění podle vegetativní fáze.

Cibulovité rostliny, které nemusí produkovat nadměrnou „zelenou“ hmotu, obecně mají sníženou potřebu dusíku, který bude dodáván ve vyvážených poměrech s ohledem na fosfor a draslík, jakmile je kvetení úplné a vývoj je dokončen.

Proto je vhodné během vegetativní fáze hnojit málo a pravidelně, upřednostňovat minerální hnojiva před organickými (aby se snížilo riziko hniloby).

Poslední aspekt, v rámci přípravy na klidu, by neměly být listy rostlin pěstovaných v květináčích (ale také v zemi) odstraňovány, dokud nejsou úplně suché, aby byla zajištěna úplná translokace vzácných rezervních látek do cibulky.

# 9. Projděte rostlinu! Můžete nám říct 3 lidi, kteří by mohli navrhnout zajímavé a barevné tipy pro zahradnictví?

Obtížná volba, chtěl bych mluvit o mnoha zvláštních lidech, které jsem potkal díky této sdílené vášni. Jména jsou tří přátel, kteří více či méně vědomě „ovlivnili“ moji botanickou cestu:

  • Laura Guglielmone , vášnivá pro sukulentní rostliny, zejména pro pelargonium a jihoafrickou flóru;
  • Alberto Grossi , skvělý odborník na orchideje a tropické cibulovité rostliny;
  • Liliana Quaranta , přírodovědec, organizační (a provozní) srdce botanické zahrady Rea.

Poznámka pod čarou

Můžete navrhnout nějaké užitečné knihy pro milovníky zahradnictví a nadšence?

Ve srovnání se zahradnickými texty obvykle rád čtu monografie a terénní průvodce, které ilustrují flóru konkrétních zeměpisných oblastí nebo historii konkrétního rodu. Pro mě je to nejlepší způsob, jak do hloubky poznat druhy, které mě zajímají, a pokusit se je co nejlépe kultivovat. Zde je několik referenčních textů:

  • J. E Bryan (2002) Bulbs. Lis na dřevo.
  • Jānis Rukšāns (2007) Buried Treasures: Finding and Growing the World's Choicest Bulbs. Lis na dřevo.
  • Graham Duncan (2021). Amaryllidaceae jižní Afriky. G. Duncan Eds.
  • Anna Pavord (1999) Tulipán. Bloomsbury Publishing
  • Kosatce mezi botanikou a historií. Katalog upravili Rosa Camoletto, Patrizia Verza Ballesio, Liliana Quranta (2009). Regionální muzeum přírodních věd v Turíně Eds.

A co některé národní nebo mezinárodní webové stránky?

http://www.floraitaliae.actaplantarum.org/

http://www.signa.org/index.pl?Intro

https://www.pacificbulbsociety.org/

Můžete doporučit některé zahradnické akce, které považujete za důležité

V posledních letech se v Itálii zrodilo mnoho akcí, včetně tržních výstav a veletrhů věnovaných zahradničení, které se pro nás nadšence staly skutečnými pevnými schůzkami.

Jsou to pro mě ty nejlepší příležitosti, při nichž má veřejnost všech věkových skupin příležitost dostat se do kontaktu se světem kvalitního zahradnictví a pozorně sledovat botanické rarity, které představují ti, kteří je dobře znají. Ze všech událostí chci zmínit jen několik nyní „historických“, k nimž jsem zvláště připoután:

  • Dny pro zahradu na hradě Masino v provincii Turín v jarním a podzimním vydání (https://www.fondoambiente.it/eventi/due-giorni-per-l-autunno),
  • originální Boloňský kaktusový festival (http://www.festadelcactus.it/),
  • Murabilia in Lucca (https://www.murabilia.com/).

Navíc pro ty, kteří mají příležitost, doporučuji podívat se na podobné akce pořádané v Alpách, pro které by stálo za to zorganizovat výlet! ELK je nejdůležitější evropská setkání sukulentních rostlin nadšenci ve městě Blankenberge (Belgie), a trh Chantilly výstava právě u Paříže.

Mezinárodní veletrhy jsou skutečně skvělou příležitostí, jak se dostat do kontaktu s nadšenci z celého světa a zjistit, že vášeň pro rostliny se může stát mostem mezi různými kulturami.