Bílý devětsil
Farfaraccio, jehož vědecký název v botanice zní „Petasites“, je bylinná rostlina vyskytující se po celý rok a má své přirozené prostředí v zemích charakterizovaných drsným podnebím; je typický pro horské a podhorské oblasti Alp a Apenin (zřídka klesá níže). Upřednostňuje velmi vlhká místa a často se vyskytuje podél okrajů příkopů, potoků a řek až do 1500 metrů.
Ale jaké jsou vlastnosti a historie této rostliny s tak vtipným, téměř výsměšným názvem?
Ve skutečnosti jde o rostlinu známou od starověku, ve skutečnosti ji široce používali staří Římané, zejména vědci, kteří pracovali na dvoře císaře Nerona.
Známá je také pod jmény domácího Bardana, barbazze, cappellaccia, lampazza, lavassy, neja, petasite, petrasita, větší toxillage, vanigliun salvadegh, možná jste to slyšeli jedním z těchto způsobů od vašich prarodičů.
Má charakteristický vzhled připomínající klobouk, má velké listy, které tvarem připomínají srdce. Rostlina má velké rozměry, s velkým plazivým hlíznatým oddenkem, ze kterého se na jaře vyvíjí kvetoucí stonek, vysoký 30 až 100 cm a bez listů, které se objevují až na konci kvetení.
Květenství je podlouhlý hrozen s fialovými listeny; květy, jejichž barva se mění od růžové po propora, jsou shromážděny v hlavách květů. Jakmile se oplodní včelami, promění se na chlupaté plody, které se pak větrem šíří. Samčí květy s obvodem přibližně jednoho cm jsou dvakrát větší než samičí, což lze odlišit také delším stopkou.
Rostlina má vzpřímený postoj, s dutým stonkem a vyznačuje se šupinami. Butterbur může dosáhnout výšky 1 metru.
Biologická forma pro všechny italské spontánní druhy je rhizomatous geophyte, to znamená, že jsou bylinné trvalky, které přinášejí pupeny do podzemní polohy.
Všechny spontánní druhy italské flóry žijí v Alpách.
Butterbur albus
Botanická klasifikace
Rod Petasites je součástí rodiny Asteraceae (také se jí říká Compositae), nejpočetnější ve světě rostlin.
Hlavní druhy
Mezi mnoha odrůdami Farfaraccio si pamatujeme:
Petasites hybridus
Petasites hybridus
Toto je nejběžnější druh Butterbur. Tato rostlina se vyskytuje hlavně v lesích nebo na horách: dává přednost chladným a stinným místům, často velmi vlhkým, jako v případě horských jezer a řek, poblíž kterých se obvykle množí. V Itálii je bílý devětsil nejrozšířenějším druhem: lze jej nalézt v horách, v kopcích a v Apeninách.
Vyznačuje se zelenými kořenovými listy na obou stranách; okraje jsou zhruba ozubené a dosahují průměru 40 - 60 cm. Výška rostlin se pohybuje od 10 do 40 cm; biologický cyklus je trvalý; typickým stanovištěm jsou vlhká místa a břehy potoků; šíření na italském území je téměř kompletní, kromě ostrovů až do nadmořské výšky 1650 m n.m.
Petasites albus - devětsil bílý
Bílý devětsil
Na horní straně má zelené radikální listy a dole plstnaté; okraje jsou dvakrát ozubené a listová deska je reniformní. Výška rostlin se pohybuje od 20 do 40 cm; typickým stanovištěm jsou vlhká údolí a oblasti s bukovými lesy; Jitrocel bílý je druh s obrovským euroasijským rozšířením přítomný ve všech oblastech střední a severní Itálie a v Kalábrii. Regionální rozšíření alpského krasu sahá od Terstského krasu (kde je tento druh vzácný) do všech horských oblastí Friuli, se stanicemi také v magredili oblastech vysoké Friulianské nížiny. Roste ve vlhkých lesích, na zalesněných čistinách, na svazích, ve vlhkých údolích, na čerstvých půdách bohatých na sloučeniny dusíku, s optimem v horském pásu. Rostlině se připisují různé léčivé vlastnosti,ale oddenky obsahují hepatotoxické alkaloidy. Období květu je duben-květen.
Petasites paradoxus - sněhové motýly
Petasites paradoxus - Sněhové motýly Enrico Blasutto CC BY SA 2.0
tento druh má na horní straně zelené radikální listy a dole plstnaté; okraje jsou dvojnásobně ozubené a listová čepel má trojúhelníkový astatický tvar. Výška rostlin se pohybuje od 30 do 50 cm; typickým stanovištěm jsou sesuvné svahy, štěrkové oblasti a břehy horských potoků; šíření na italském území je pouze v Alpách v nadmořské výšce mezi 600 a 2200 m n.m.
Petasites fragrans - vanilka motýlí
Tento druh je charakterizován zelenými radikálními listy na obou stranách; hrany jsou pravidelně ozubené a dosahují průměru 6 - 20 cm. Výška rostlin se pohybuje od 20 do 40 cm; biologický cyklus je trvalý; typickým stanovištěm jsou vlhké rokle; šíření na italském území je relativně úplné, ale je považováno za vzácný a vegetativní druh až do nadmořské výšky 800 m n.m.
Butterbur květina
Petasites japonicus 'Giganteus'
Rostlinu umístěte na okraj rybníka nebo do vlhkého prostředí ve stínu zahrady. Obří listy (mohou přesahovat průměr jednoho metru) a nápadné, šedavě zelené, víceméně silně zubaté a na okrajích zvlněné.
Rostlina má stoloniferous a půdopokryvný růst, může dokonce přesáhnout jeden a půl metru na výšku.
V březnu až dubnu má voňavé bělavé květy, uspořádané do hustých shluků na holé zemi. Květenství se prodlužuje později, když uschne, objeví se nové listy.
Kvetoucí
Kvetení petasitů se velmi liší v závislosti na druhu: některé odrůdy kvetou ve skutečnosti uprostřed zimy, mezi lednem a únorem, jiné na jaře, hlavně v březnu nebo na začátku června.
Tipy pro pěstování petasitů
Obecně se pěstuje jen několik odrůd petasitů, protože většina druhů může být plevel. Obecně mu dejte izolované místo v zahradě, abyste ho měli pod kontrolou.
Teplota
Farfaraccio miluje nízké teploty a dobře roste v oblastech s drsným podnebím.
Světlo
Farfaraccio dává přednost stínu, pamatujte, že miluje vlhkost.
Ornice
Farfaraccio miluje růst ve vlhké půdě, na okraji rybníků.
Násobení
Farfaraccio se množí dělením kořenů v říjnu až listopadu.
Petasites butterbur
Zvědavost
V Japonsku se Farfaraccio konzumuje po opékání na ohni, řapíky Petasites japonicus se také používají jako nakládaná zelenina nebo ve slaném nálevu. Eskimáci na Aljašce místo toho používají jako zeleninu Petasites frigidus. Některé kmeny na vysočině v severní Kalifornii také jedí řapíky a listy Petasites palmatus. Popel rostlin po spálení se používá jako náhrada soli.
Název „Petasites“ pochází z řeckého „Petasos“, kterým se označoval klobouk, jehož tvar připomínal listy této rostliny ve tvaru srdce.
Toxicita / bylinné použití
Farfaraccio obsahuje některé hepatotoxické alkaloidy (pyrrolizidinové alkaloidy), ale je to také bylina s mnoha prospěšnými a léčivými vlastnostmi, a proto se používá v bylinné i fytoterapeutické oblasti k léčbě více či méně závažných patologických stavů. Obsahuje etasin a isopetasin, vynikající vazodilatátory, které jsou schopny uklidnit mnoho bolestí, zejména bolestí hlavy z nejrůznějších příčin. Farfaraccio také obsahuje mnoho minerálních solí, flavonoidů, alkaloidů, látek na bázi síry a inulinu
Výtažky z másla se ukázaly jako velmi účinné při léčbě kašle (suchého i mastného), nachlazení, astmatu a různých forem alergické rýmy. Butterbur je díky svým antifungálním a protizánětlivým vlastnostem velmi užitečný při léčbě patologických stavů gastrointestinálního, močového a pohlavního systému.
Zabraňuje onemocněním, jako je cystitida, kandida a žlučník, používá se proti migrénám, je antispazmodický, je užitečný při bolestech doprovázejících menstruační cyklus.
Z čistě emocionálního / psychologického hlediska má butterbur velkou uklidňující sílu, je proto velmi užitečný při léčbě úzkosti, agitovanosti a nervové nespavosti.
„ Varování: Farmaceutické aplikace jsou indikovány pouze pro informační účely. Musí být doporučeny a předepsány lékařem . “
Použití pryskyřník
V bylinném poli se používají listy, květinové korunky a oddenky. Obecně se kupují již sušené, ale pro uklidnění kašle a bolestí v krku jsou vhodnější čerstvě natrhané listy, ze kterých si můžete připravit bylinné čaje, odvar a nálevy, které jsou skutečným všelékem na léčbu parainfluenzy. Infuze je také indikována k potlačení bolestí hlavy, astmatu a všech příznaků alergií; bylinkáři se shodují, že dva nebo tři šálky čaje denně stačí k tomu, aby účinné látky máselnice prokázaly své blahodárné účinky. Lze jej užívat maximálně po dobu jednoho měsíce a je vhodný i pro vnější použití: sterilní gáza namočená v této látce může být použita k uklidnění zarudnutí nebo podráždění pokožky.Odvar z másla je také vynikající kosmetikou: odmasťuje epidermis obličeje, takže je tónovaný a pružný.
Farfaraccio však nemá žádné vedlejší účinky. Nejběžnější vedlejší účinek souvisí s přítomností vysoké koncentrace alkaloidů; právě z tohoto důvodu by Farfaraccio nemělo být používáno osobami trpícími problémy s játry, protože je potenciálně toxické pro játra, zvláště pokud je užíváno ve velkém množství. A přesto, i když netrpíte žádnou patologií, měli byste se vždy poradit se svým lékařem.