Vášeň pro zahradničení byl vždy doma po Sami Vignozzi, majitel La Fabbrica del Verde, společnost, ve Florencii, která provádí zahradnictví, výstavbu a údržbu parků a zahrad a závlahových systémů. V této nové schůzce s naší rubrikou Gardening Passion vám představím Sami, povím vám její příběh a uvidíte, že vás požádám o mnoho cenných návrhů!
Ahoj Sami, můžeš nám o sobě něco říct? Kdo jste, co děláte a jak jste zahájili podnikání?
Syn 60. let benátské matky, milovník květovaných balkonů a toskánský otec, milovník zeleninové zahrady , mě od malička přitahoval k rostlinnému světu.
Vzpomínám si, že jsem jako dítě šel s otcem na hůlce svého kola do zeleninové zahrady a tam jsem se naučil různé kultivační techniky pouhým pozorováním. Pro zábavu jsem vždy lezl na stromy a v 15 jsem už stříhal olivovníky. Tato vášeň mě vedla ke studiu, abych se stal zemědělským odborníkem. Po absolutoriu dobrý rok jako výsadkář a poté začátek práce jako dělník na farmě, která se zabývala chovem dobytka a zpracováním půdy. Po čtyřech letech jsem se rozhodl zahájit vlastní podnikání a otevřít květinářství , takže se začnu starat o zahrady .
Byl to rok 1986, kdy do mého obchodu vešel německý gentleman a řekl mi: to jsou klíče od brány, dovolte mi najít, až se vrátím, zahradu, jak chcete! Uplynuly čtyři roky a stal jsem se výlučně zahradníkem . Asi dva roky se naučím a vstřebám všechny zkušenosti Maria, starého 80letého zahradníka, který pracoval s Archem. Prasata. V dubnu 1993 se narodila současná zahradnická společnost La Fabbrica del Verde od Sami Vignozzi
2. Co pro vás znamená péče o zeleň?
Když se již několik let věnuji údržbě soukromé a především veřejné zeleně , mohu s jistotou říci, že péče o zeleň je především vášeň, obětavost, úsilí, práce, antistres, zábava, meditace, spokojenost, hra, relaxace. Pro každého to má jiný význam, pro mě je to vášeň, která se stala prací a kterou se snažím vykonávat seriózně a profesionálně, vždy s respektem k zákazníkovi i k životnímu prostředí.
3. Můžete navrhnout 3 hlavní pravidla pro správnou údržbu zelených ploch?
- Uvědomte si, že zahrada je jako živá bytost, a proto potřebuje péči a pozornost, ale především voda, jinak jako všechna zvířata, trpí nebo dokonce umírá.
- Proveďte práci, hnojení a ošetření ve správném období , v případě nedostatku zkušeností získejte pomoc od odborníka nebo se zeptejte na webu.
- Pokud nemáte vášeň, svěřte údržbu specializované společnosti , která s vámi dohodne zásahy a náklady.
4. Jaké jsou vaše tipy na květinovou zahradu nebo terasu?
Pro dobrý konečný výsledek je výběr esencí velmi důležitý.
Vždy musíme mít na paměti expozici a následně zvolit nejvhodnější rostliny.
Na terase, protože rostliny budou umístěny v květináčích nebo květináčích, bude větší potřeba zalévání, zejména pokud je expozice na jihu. Proto se doporučuje automatické kapkové zavlažování.
Upřednostňované květy jsou sezónní na jihu, místo toho je lepší se rozhodnout pro acidofilní na severu (Hydrangeas, Azaleas, Pieris, Rhododendron, Camellias atd.). Pamatujte, že všechny rostliny potřebují výživu , ještě více ve vegetativní fázi, ale především draslík během kvetení.
Stejné obecné pokyny platí pro zahradu. Rozdíl představuje přítomnost kvetoucích keřů, které se mohou lišit v dobách a metodách prořezávání, v závislosti na druhu.
5. Které venkovní okrasné rostliny jsou nejvhodnější pro malé místnosti, jako je zahrada nebo balkon domu? Protože?
Kompletní vývoj rostlin je faktorem, který je třeba vždy brát v úvahu při výsadbě.
Prostory a kontejnery, ve kterých budou umístěny naše rostliny, musí být vhodné z hlediska velikosti nadzemní části i velikosti kořenů.
Světlo a vzduch jsou nezbytné pro jejich správný vývoj. Některé rostliny mají velmi invazivní a energický kořenový systém (Rincospermum), proto je třeba je přesazovat, jinak zahynou.
Vyberte si rostliny, které se vám nejvíce líbí, pokud výsledek není takový, v jaký jste doufali ... něco jste se naučili a vždy budete mít zrekonstruovanou zahradu nebo balkon, koneckonců mluvíme o malých prostorech, které nezahrnují velké výdaje.
6. Jaká jsou tajemství vždy zdravého trávníku?
Toto je pěkné téma, na kterém byly přímo na trávníku vybudovány nové specializované podniky. Řekněme, že vzduch (ventilace), voda (zavlažování), světlo (sluneční záření) a hnojení jsou zásadní.
Nejdůležitější je zavlažování, protože je do značné míry ovlivněno ostatními složkami. Tak málo větrání, méně odpařování, méně zavlažování. Spousta slunečního svitu, spousta odpařování, další zavlažování.
Zavlažujte pouze v období skutečné potřeby, nejlépe ráno po východu slunce a ne večer, protože si myslíte, že děláte správnou věc, protože pokud budete trávu vlhkou celou noc a při vysokých teplotách, riskujete plísňové onemocnění trávníku. Práce dokončují vždy hnojení s dlouhým uvolňováním a časté řezy.
7. Můžete navrhnout 5 tipů na správné prořezávání rostlin?
Mluvíme-li o živých plotech , je třeba je stříhat pokaždé, když si myslíme, že nejsou slušné, bez ohledu na druh a období. (subjektivita je důležitá).
Pokud jde o keře a stromy , je důležité počkat, dokud nebudou spící. Listnaté rostliny musely ztratit listy, vždyzelené rostliny a jehličnany nesmí být ve vegetaci.
Prořezávání musí být v souladu s nejvyšším možným konformaci závodu , ale pouze odstranit suché části a větve, které brání vniknutí světla a vzduchu uvnitř kabiny, s výjimkou Pini, které by měly být pouze spalcati a rimondati ze suchého, ale ne ztenčeného, protože volné větve se stávají nebezpečnými (tj. mohou se zlomit), prořezávání musí vytvořit aerodynamickou korunu, která nepropouští vítr, ale umožňuje jeho vyklouznutí ven .
Dobrým pravidlem je neodstraňovat více než třetinu listoví , neprovádět řezy přesahující 7/8 cm, nepřelívat. U ovocných stromů doporučuji nepěstovat je na výšku, protože spadnutí z ovocných stromů způsobuje mnoho domácích úrazů. Ujistěte se, že listy jsou ztenčené a snadno přístupné ze všech stran, a ošetřete rostliny během zimy směsí Bordeaux, abyste předešli některým chorobám.
8. Staráte se o obnovu Historických zahrad. Můžete navrhnout 3, které musíte vidět?
Ano, postarali jsme se o obnovu některých částí historických zahrad. Protože jsem z Florencie, musím doporučit návštěvu zahrad Boboli , zahrady Villa Bardini a, protože jsme v této oblasti, zahrady Iris . Za posledních 10 let jsme se také zabývali hydroseedingem, odvětvím, které je více zaměřeno na ty, kteří mají velké okrajové oblasti.
9. Projděte rostlinu! Můžete nám říct 3 lidi, kteří by mohli navrhnout zajímavé tipy pro zahrádkářství?
- Francesco Ferrini, zemědělská fakulta ve Florencii
- Zelený doktor Marco Assirelli, nezávislý pracovník
- Federico Galardini, Galardini Sport.
