Jak otevřít B & B a jak zařídit styl a třídu. Návrhy a nápady na vybavení hotelového podnikání. Jak nazdobit, vytvořit styl vybavení pro Bed and Breakfast a co nejlépe využít pohodlí různých prostředí: ložnice, koupelna, společné prostory. Řešení pro vstup, relaxační prostor, obývací pokoj, snídaňový sál. Platné právní předpisy.
Jednou z nejnovějších hotelových aktivit je bezpochyby nocleh se snídaní , pro jednoduchost zkráceně B & B , spočívající v nabídce pohostinství doma, využití jednoho nebo více pokojů pro přenocování zákazníků výměnou za zaplacení denní poplatek.
Narodil se ve Velké Británii a Irsku v minulém století a první ubytovací zařízení byla otevřena již v roce 1920. Brzy se začala šířit do zbytku Evropy a poté dorazila do Itálie jako možný zdroj příjmů, který si cení zejména ti, kteří se potýkají s domem, který je příliš velký pro jejich osobní potřeby.
Pokud je na začátku řešení velmi vhodné pro mladou klientelu, umožňuje mnoha mladým lidem krátkou dovolenou a malou útratu ve městech historického a uměleckého zájmu, dnes se stala alternativní formou dovolené schopnou dokonale reagovat také pro potřeby rodiny s dětmi, která může najít pokoje správné velikosti, aby je mohla ubytovat na týden nebo více dní.
Definice nocleh se snídaní
Abychom pochopili a pochopili, jaké jsou nejlepší způsoby, jak vybavit a představit osobní nabídku pokojů veřejnosti, pojďme analyzovat, z čeho se nocleh se snídaní skládá, jeho základní legislativa a který typ klientely je této nabídce hotelová recepce.
Pravidla pro otevírání penzionu
B & B je " business ubytování v rodinném podniku , provozují jednotlivci , kteří používají část svého domu, pronájem jednoho nebo více pokojů pro hosty, s ročními obdobími otevíracími nebo na sezónním základě.
Tato obchodní činnost je v Itálii regulována regionálními zákony , které se navzájem liší. Například maximální počet pokojů, které si lze pronajmout, se na národním území velmi liší: některé regiony stanoví maximální počet pokojů, které si lze pronajmout, a lůžek ve stejné budově na 6.
Ostatní regiony místo toho vyžadují, aby nepřekročil počet 3/4 pokojů pro každou budovu použitou jako nocleh se snídaní.
V každém případě všechny regiony odkazují na zákon č. 135 - «Reforma vnitrostátních právních předpisů v oblasti cestovního ruchu», zveřejněná v Úředním věstníku č. 92 ze dne 20. dubna 2001 a vyžadují dodržování určitých městských, hygienicko-hygienických a bezpečnostních parametrů a požadavků předepsaných pro domácnosti, zatímco pokoje musí splňovat určité minimální požadavky, včetně minimální povrchové plochy ve vztahu k postelím a přítomnosti nějaký minimální nábytek a nábytek.
Zejména:
- minimální velikost dvoulůžkového pokoje musí být 14 metrů čtverečních
- minimální velikost jednolůžkového pokoje 8 metrů čtverečních
Dalším důležitým prvkem je potřeba, aby vlastník podniku pobýval v B & B , i když mu některé regiony umožňují bydlet v domech sousedících s podnikem.
K otevření ubytování se snídaní není nutné mít DIČ .
Vyžaduje se však dostupnost majitele , který musí také zajistit, prostřednictvím jednoduché rodinné organizace, pravidelný přísun baleného jídla a nápojů , bez jakékoli manipulace , na snídani hostů.
Typ klientely
Ačkoli je nyní přítomen ve všech prázdninových letoviscích a také na místech blízkých důležitým obchodním a průmyslovým aktivitám, typickým zákazníkem B & B je osoba nebo rodina, která si přeje navštívit město a navštívit jej, protože je schopna utratit málo tím, že může využívat místnost na praní a spaní, stejně jako na snídani.
B&B pak poskytuje ložní prádlo, prostěradla, přikrývky, koupelnové a osobní čisticí soupravy, stejně jako v tradičním hotelu nebo motelu, což umožňuje hostům pohybovat se s lehkým příručním zavazadlem.
Pro turisty, kteří chtějí cestovat na dovolenou vlakem, autem nebo motocyklem, se proto stává ideálním místem pro pohodlný a ekonomický pohyb.
Kromě toho je rodina řízení usnadňuje poznat historii tohoto místa lépe, dostat radu o uměleckých krás na návštěvě méně známých míst a získávání informací a poradenství v oblasti nejlepších klubů a restaurací.
Jak zařídit B & B: tipy
Pokoj B & B je centrální místo této formy recepci: turistická vrátí pouze s výjimkou mimořádných případů, na konci intenzivní dni stráveném venku.
Unavený a unavený jistě bude mít to potěšení dát si čerstvou sprchu nebo horkou koupel, v závislosti na ročním období, ležet na pohodlné posteli, dívat se na televizi nebo číst několik stránek dobré knihy, pak usnout a znovu získat energii pro další den.
Zákazník, jakmile dorazí na místo určení, bude mít také touhu zažít realitu, ocitnout se na místě, které odráží místní zvyky a tradice, být vřele a zdvořile přivítán a okamžitě si všimnout pozitivních stránek domova .
Pojďme se tedy podívat, jaké jsou nejlepší strategie pro vybavení a uspořádání B & B v nejlepším možným způsobem.
Vstup do penzionu
Pokud jde o vchod do domu, budovy nebo výlohy, vnější část budovy, která odpovídá vstupu do B & B, je vizitkou.
Krásná, jasně viditelná cedule osvětlená v noci, díky níž je název B & B jasný, je první formou reklamy : kromě usnadnění příchodu hostů, kteří si rezervovali, umožňuje příležitostným cestujícím, kteří hledají místo na spaní, zastavit a požádat o informace o možnosti hostování.
V tomto smyslu je lepší strategií standardizovat styl vstupu se stylem interiérů , aby nedošlo k záměně v mysli hosta.
Barevné rohožka s vítanou známkou, je zvon s názvem B & B je uvedeno, s příjemným trylek a pár květináčů nebo rostlin vhodných pro klima, bude příchod hosty příjemné, který se bude cítit ve vzduchu Domov.
Ještě lépe, pokud jste vytvořili logo B & B , které si zákazníci v budoucnu budou snadněji pamatovat, logo, které bude důležité označit na hlavičkovém papíře, vizitkách a webových stránkách.
Uspořádání řady regálů, na které budou řádně umístěny časopisy a turistické informace o lokalitě, už bude dýchat vzduch tohoto místa. Malý stolek a minimálně pár židlí umožňují větší pohodu a výměnu chatu mezi hosty.
Pokud to venkovní prostor dovoluje, je příjemné mít k dispozici relaxační část s lehátky a slunečníky, stejně jako stůl k umístění nápojů a sklenic, pokud vám počasí umožňuje zůstat a užívat si slunce.
Ložnice penzionu
Vytvoření příjemné a pohodlné atmosféry je prvním krokem při vybavení ložnice.
Ložnice vyžaduje přiměřený komfort , který je dán především její velikostí: tedy rozhodnutí ve vztahu k vložení manželské postele , přidání možné samostatné postele nebo palandové konstrukce pro větší skupiny .
Organizace prostoru je nezbytným předpokladem pro nejlepší možný pobyt hostů, i když jen na jednu noc.
Tyto dvoulůžkové třeba umístit s čelem ke stěně, takže světlo může filtrovat do strany přes okno. Pokud je panoramatický scénář, který lze z místnosti nabídnout, relevantní, umístěte postel obrácenou k oknu.
Když se probudíte, budete se dívat na dechberoucí výhledy na moře nebo na hory, což je určitě důležitý faktor pro vaši nabídku hotelu a pro získání vynikající zpětné vazby.
Užitečným průvodcem k zajištění toho nejlepšího B & B pro pokoje je Manželská postel: jak si vybrat tu pravou.
Noční stolky na bocích obou stran postele, se snadno zapnutou / vypnutou lampou , umožní hostům vstát s maximální bezpečností kdykoli v noci.
Pokud byla pro komunikaci s recepcí zřízena telefonní služba, bude telefon s nejdůležitějšími čísly tísňového volání na displeji výhodou v nabídce.
Kromě toho nesmí v nejmodernějších ubytovacích zařízeních chybět služba wi-fi : kromě toho, aby fungovala správně, musí být za dveřmi umístěna jasně viditelná a čitelná jízdenka se jménem a heslem sítě, ke které se můžete připojit, abyste mohli službu volně využívat. na stole vedle postele, aby ho zákazník měl vždy po ruce.
Koberec je také užitečný , široký a umístěný na okrajích konstrukce postele: uspořádání protiskluzové sítě je mnohem víc než jednoduchá volba.
Velká šatní skříň s dveřmi , uvnitř které se má uložit četné háčky a parfémované esence, umožňuje dobré uchování oblečení.
Otevření skříně musí být praktické, aby se zabránilo naklánět nábytku v rohu, v kontaktu s oknem nebo dveřmi a dělat operace složitá.
Stůl a židle , s výhodou umístěna proti stěně k optimalizaci prostoru, umožňuje host sedět pohodlně a psát, nahlédnout do dokumentů a osobních dokumentů.
A pokud to prostor dovolí, relaxační koutek s křeslem a stojací lampou nebo praktický nástěnný nástavec umožňuje hostům zůstat v pokoji i ve dnech, kdy déšť a špatné počasí způsobují vynechání výletů a procházek.
V pokoji nesmí chybět televize . Nezapomeňte uspořádat spotřebič tak, aby byl pohodlně viditelný, když ležíte v posteli. Nejlepší místo je zavěšeno na zeď pomocí vhodných podpěr : tímto způsobem se vyhnete riziku občasného nárazu při sledování, což bude jistě pohodlnější a praktičtější.
Zrcadlo umístěné v šatníku prostoru nebo na delší straně je funkční a umožňuje zprostředkovat pocit většího prostoru v místnosti.
Malé resealable stolice by vždy přijde vhod. Jako nosná plocha pro kufr, která se pohodlně otevírá a zavírá, obutí nebo jako krok k vyzvednutí tašky umístěné nad samotnou skříní.
Koupelna pro b & b
Místem odpočinku je zásadní. Hosté pocítí touhu osvěžit se po dni stráveném venku, osprchovat se a odpočinout si a poté se mohou osušit pomocí měkkého prádla, které jste si dali k dispozici.
Malý proutěný koš obsahující minimální soupravu pro osobní hygienu, mýdlo, sprchový gel na tělo a vlasy, zubní pastu a mini kartáček na zuby, je příjemný způsob, jak nabídnout pohostinnost.
Malá nádoba s rostlinou, která není objemná a vonná , ještě více zpříjemňuje prostředí.
Pokud sprcha nemá klasickou skříňku, závěs zakrývající až k podlaze vám umožní vyhnout se nepříjemnému zaplavení místnosti. V případě oken směřujících ven budou vhodné clony užitečné pro zajištění správného soukromí.
Výměna ložního prádla každý den je formou úcty k hostům. Možnost sušit se ve vonných a měkkých ručnících, aniž byste je museli sušit, je způsob, jak se host cítí jako doma.
Kuchyň / snídaňová místnost pro b & b
Prostor pro chvíle společného života, snídaňový prostor vyžaduje počet samostatných stolů, které se rovnají dostupným pokojům, aby bylo možné ubytovat hosty příjemným a rezervovaným způsobem současně.
V tomto případě je dobré zajistit minimální vzdálenost mezi jedním stolem a druhým , aby se usnadnil pohyb bez překážky.
Odpovídající ubrusy a ubrousky jsou elegantním způsobem, jak přivítat hosty ve fázi snídaně, stejně jako kompletní sady nádobí, šálků, mís, podšálků, lžíce, vidličky a nože a koš na nádoby pro uložení prázdných balíčků potravin.
Velký obdélníkový stůl vám umožní uspořádat kontejnery s ukázkami potravin a nápojů , horkého čaje a kávy, pomerančového džusu, zatímco výrobky, jako jsou mléko a jogurty bude lépe zobrazeny v pravý čas, aby se zabránilo jejich porce příliš horká.
Proto bude zásadní mít poblíž ledničku a také vám umožní uskladnit nápoje, které budou použity během dne stráveného venku, na chladném místě.
Také v tomto případě je dobré, aby ubrus ladil se zbytkem nábytku, aby byl styl jednotný.
Obývací pokoj / společný prostor
Za přítomnosti recepce u vchodu do budovy je vytvoření velkého obývacího pokoje s pohodlnými pohovkami a křesly , centrálním stolem pro ukládání časopisů, knih k nahlédnutí a reklamních brožur nocleh se snídaní způsob, jak vdechnout hostům srdečnost. .
Je třeba vzít v úvahu i případné uspořádání televize v rohu nebo na zdi, kromě toho, že budete vždy udržovat pořádek a čistotu ve společném prostoru , což je faktor, který pak hosté zdůrazní v recenzích na portálech, jako jsou TripAdvisor, Expedia a také stránku na Facebooku a další sociální kanály.
Jak zařídit B & B u moře
U B & B v přímořském letovisku je důležité připomenout pocity, které turisté zažijí krátce poté, co se vydali na pláž k moři.
Námořní styl je proto ideální, s výběrem barev, modré, světle modré a světlejších odstínů, aniž by byly opomíjeny světlé palety, jako je žlutá a bílá.
Přítomnost malých doplňků a doplňků, které evokují atmosféru místa, mušle, pytle s pískem od moře nebo dokonce obraz s námořním panoramatem, vám umožní toto prostředí využít naplno.
Jak zařídit B & B v horách
Pokud jde o klasické horské chaty, nocleh se snídaní v alpském středisku, v blízkosti sjezdovek nebo zalesněných oblastí, kde můžete podnikat dlouhé procházky, musí mít dřevo jako hlavní prvek pro realizaci nábytku, vybavení a povrchových úprav. .
Teplo přírodního materiálu přenáší příjemné pocity v zimních měsících, zatímco tlustý vlasový koberec nebo kožený model nepravidelného tvaru činí prostředí příjemným.
Jakmile přijedete do hor, zvýší se chuť sportovat, bude nezbytná řada opatření, která uživatelům umožní uschnout vlhké a mokré oblečení.
Velký stojan na boty, nejlépe kovový , umožní drahým botám přes noc uschnout.
Jak zařídit B & B v turistickém letovisku
Ti, kteří si vyberou ubytování se snídaní pro návštěvu turistického města , jako je Řím, Florencie nebo řada uměleckých měst v Itálii, budou v noci potřebovat maximální pohodlí.
Být turistem může být velmi únavné, i když je vzrušující objevovat umělecké a kulturní poklady, kterými se naše území může pochlubit. Ti, kteří chodili dlouhé hodiny, vstupovali a opouštěli muzea, baziliky a kostely, mají touhu po příjemné relaxační sprše, lehnout si na pohodlnou postel a prohlížet si pořízené fotografie a brožury, stejně jako plánování programu na následující den.
Zaměření na podstatu nábytku je zásadní: je třeba dodržovat několik praktických prvků . Velká skříň vybavená extra přikrývkami a polštáři a prostornými zásuvkami umožňuje hostům uspořádat si oblečení od prvního dne bez přílišných starostí.
Vybavená stěna v tomto případě může představovat ideální řešení. Host si bude moci zařídit základní věci pro zrak, ráno si je vyzvednout, než vyrazí na dlouhý den kultury a umění, kromě toho, že nebude bránit průchodu s taškami a kabelkami roztroušenými po podlaze.
