Jak vybrat nejlepší mixér pro vaše potřeby s ohledem na hodnotu za peníze. Znát fungování, typy a použití mixérů v kuchyni: vlastnosti, funkce, materiály, výkon motoru, příslušenství. Průvodce nákupem, názory a ceny.
Práce v kuchyni na rychlé a snadné přípravě lahodných pokrmů, které můžete nabídnout přátelům a rodině, je ještě jednodušší díky zařízením, jako je mixér, mixér a mixér .
Jedná se o příslušenství, které vám umožní provádět mnoho operací, které se dříve prováděly ručně a které vyžadovaly více času.
Jak vybrat mixér
Mixér je nepostradatelným doplňkem každé kuchyně, která je nezbytná i pro ty, kteří jsou obeznámeni s přípravou pokrmů.
Jeho všestrannost navíc umožňuje jeho použití prakticky kdykoli během dne, od snídaně až po večeři, přípravu šťavnatých pomerančových džusů, mletí masa na ragú nebo náplň.
Jak se vyrábí mixér
Mixér lze v zásadě rozdělit na dvě části:
- spodní část s elektrických motorů a zapalování;
- horní část s nádobkou a rotujících lopatek.
V dolní části je elektromotor umožňuje zařízení k provozu, který se aktivuje pomocí tlačítkového panelu s různými napájení tlačítek a různé funkce, podle receptu být připraven.
V horní části se otvorem vkládají potraviny do nádoby , která má na vnějších stranách odstupňování, viditelné, aby bylo znát vložené množství.
Tyto otočné břity vykonávají funkci mletí, drcení a homogenizaci jídlo. Nádoba, aby se zabránilo rozstřikování a úniku potravin, má víko k uzavření.
Aby byla zaručena bezpečnost a osobní bezpečnost, výrobní normy vyžadují, aby mixér nemohl fungovat, pokud víko není pevně uzavřeno.
Jak vybrat mixér: funkce
V rámci řady modelů na trhu znamená výběr dobrého mixéru pečlivé vyhodnocení následujících charakteristik:
- Napájení
- karafa
- čepele
- funkce
- bezpečnost
Jak vybrat mixér podle výkonu
Výkonu mixéru určuje rychlost otáčení lopatek .
Příliš nízká účinnost je velmi dlouhá a náročná činnost drcení a mletí potravin. Dále by se strojní zařízení mohlo přehřát, což by skončilo blokováním a dokonce přerušením zpracovatelského cyklu.
Zejména pro operace, jako je drcení ledu, nám velmi vysoký příkon umožní provádět operace snadno.
Doporučenou základní výkon pro dobrý mixér je nejméně 500 wattů.
Jak vybrat mixér podle džbánu
Velikost karafy určují množství jídla , které mohou být zavedeny . Pokud je určen pouze k výrobě lahodných koktejlů, může být také omezena velikost.
Pokud se naopak očekává silné používání zařízení, například při přípravě pokrmů pro velkou rodinu, doporučuje se přejít k velmi prostorným nádobám.
Tímto způsobem se vyhnete nutnosti několikrát vyprázdnit a znovu naplnit nádobu, což zrychlí přípravu.
Většina mixérů má minimální objem jednoho litru, zatímco větší modely mohou dosáhnout dva litry nebo více .
Praktické modely, které lze snadno přepravovat, mají menší džbány o velikosti 300/600 mililitrů.
Karafy mohou být vyrobeny ze skla nebo z plastu :
- sklo podléhá mnohem menšímu opotřebení, i když má větší váhu, a proto i méně snadné použití;
- plast lze naproti tomu snadno poškrábat, ale jeho lehkost umožňuje snadnější manipulaci a bezpečnost.
Je nutné, aby karafy je absolvoval , takže víte, že množství jídla, nebo kapalina, která byla vložena. Modely střední a vysoké kvality představují rozdíl v centilitrech a gramech, aby bylo možné rozlišovat mezi tekutými a pevnými potravinami.
Díky přítomnosti hubice a rukojeti je velmi snadné nalít obsah do talíře nebo sklenic, kromě přítomnosti dalšího otvoru vhodného pro přidávání tekutin během přípravy.
Jak vybrat mixér podle lopatek
Je důležité prozkoumat počet a typ lopatek mixéru.
Větší počet nožů umožňuje pracovat s potravinami přesnějším způsobem a je schopen sekat za mnohem kratší dobu.
Většina modelů má 4 čepele, zatímco profesionální výrobky mají 6 čepelí.
Jak vybrat mixér podle funkcí
Výhodou mixéru je, že dokáže rozdrtit prakticky jakýkoli druh jídla.
Tyto jednodušší, více základní modely jsou vybaveny jedinou běžící rychlost , kterou lze aktivovat přidržením tlačítka napájení nebo otočením knoflíku.
Modely se středním výkonem mají dvě základní rychlosti , s pevným ovládáním nebo podržením klávesy. Poloprofesionální nebo profesionální mixér nabízí prostřednictvím řady tlačítek různé rychlosti otáčení, které vám umožní být ještě přesnější v typu řezu.
Tyto high-end modely mohou dokonce 10 nebo více provozních rychlostí .
Nejběžnější programy nabízené mixéry na trhu jsou:
- drtič ledu
- smoothie program
- čisticí program
Jak si vybrat mixér na základě bezpečnosti
Modely na trhu mají nyní téměř veškerou blokovací funkci zvanou blokování , která zajišťuje automatické blokování nebo neaktivaci motoru, pokud není kontejner správně namontován nebo není blokován.
Tímto způsobem je používání zařízení bezpečné a umožňuje předcházet nebezpečným nehodám.
Šířka základny umožňuje širokou nosnou plochu , stává další bezpečnostní prvek. Lepší, pokud jsou nohy základny vyrobeny z protiskluzové gumy : tímto způsobem ani při provozu nehrozí riziko, že se mixér bude moci pohybovat.
A konečně, kabelový buben vám umožní, abyste během používání neměli visící dráty a možné překážky.
Recepty dosažitelné pomocí mixéru
Mnoho receptů lze připravit pomocí mixéru:
- sezónní ovocné a zeleninové koktejly
- koktejl
- omáčky všeho druhu
- sametový
- zmrzliny
- nakrájejte led na pití
- majonéza
- jogurt
- pesto
- zeleninové a masové hamburgery
Nejlepší značky mixérů
Jelikož se jedná o předmět, který je na trhu již mnoho let, téměř všechny moderní společnosti vyrábějící domácí spotřebiče mají ve svém katalogu různé modely mixérů.
Mezi nejlepší značky na trhu poukazujeme:
- Braun,
- Philips,
- Kenwood,
- Bosch,
- Electrolux,
- Moulinex,
- Imetec,
- Beran,
- Duronic.
Jak vybrat mixér na základě ceny
Mixér je domácí spotřebič, u kterého cenový rozdíl již naznačuje jinou úroveň výkonu a program příslušenství. Orientačně to lze shrnout takto:
- Mixér základního sortimentu , 300/500 W, čtyři nože, 1 litrová plastová konvice, 1 rychlost, od 25 EUR
- Mixér střední třídy , 600 W, 4/6 nožů, 1,5 litrový plastový nebo skleněný džbán, 2 rychlosti, program drtiče ledu od 45 EUR
- Špičkový mixér , 1200 W, 6 nožů, 2litrový skleněný džbán, nastavitelná rychlost, drtič ledu od 100 EUR