Jak si doma vyrobit originální sklep? Co je třeba vědět a jak postavit sklep pod domem nebo kutilský vinný sklípek doma?
Pokud máte rádi víno a chcete vytvořit originální a funkční domácí sklep , musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.
Nápady a průvodce pro výrobu sklepa doma
Kde postavit sklep
Volba místa, kde se sklep staví, je zásadní, protože musí umožňovat dobrou konzervaci vína a podporovat vynikající stárnutí, aniž by to ovlivnilo jeho vlastnosti.
Ideální je mít suterén , suterén , nejlépe orientovaný na sever, zahrabaný a mírně větraný.
Chcete-li všechny překvapit, doporučujeme vybudovat podzemní sklep, do kterého je přístup z kuchyně , možná pomocí padacích dveří , velmi originální.
Materiály potřebné k výrobě vinného sklepa
Výběr materiálu pro police je důležitý: pro skladování vín jsou nejvhodnější ta ze dřeva nebo betonu.
Nedoporučujeme používat kovové police, protože rychleji uvolňují teplo.
Ideální teplota pro sklep
Teplota je další základní prvek, musí oscilují mezi 10 a 15 ° C a musí být přísně konstantní, bez vína prochází významné změny.
Je také důležité, aby byla místnost dobře větraná a aby se vzduch neustále obnovoval, aby se zabránilo tvorbě plísní.
Prostředí musí být velmi vlhké, mezi 60 a 70% vlhkosti, protože ve „suchém“ sklepě jsou korkové zátky poškozené a víno se pokazí.
Jakmile dodržíte tato malá a důležitá opatření, můžete mít sklep hodný nejlepších štítků a pokračovat v jeho přizpůsobení .
Doporučujeme degustační koutek , vždy je příjemné mít ho doma, kde můžete přivítat hosty a přátele, abyste je ponořili do kouzelného světa vína.
A pro ty, kteří nemají dostatek prostoru na vybudování sklepa, se mohou vždy rozhodnout pro Sklep na lednici.
Vždy vítejte kombinace se sýry a uzeninami.
Fotogalerie sklepů pro domácnost
